気がつけば、結婚25周年!!
2019年 06月 05日
どうなっているんだ、俺の身体・・。
てなこともあり、『アッ!』と気がつけば
結婚25周年でした!爆
記念ディナーくらいしたいので、飯能で評判の良いイタリアンに駆け込み予約、ディナーに行って来ました!
という程よく緑に囲まれたカワイイレストランです。
そんなに気取った感じもなく店内のスペースも広く、
頼んだメニューも、どれも美味しい!と思えるお味で楽しめました。
てか、食べ過ぎお腹パンパン!
チョットスモーキー?大きい魚介が盛り込んであり食べ応えがありました。
パリパリ、あっさりで食べやすかったです。
『しらすとトマト、紫蘇のパスタ』
ニンニクが効いていて、細いパスタとしらすがイイマッチング、繊細で真似したくなるお味。
『豚のグレモラータソース焼き』
カミさんと何のソース?青いのは海苔?いやいやパセリっぽい?
パン粉も香ばしい、柑橘系のピールも効いている、オレンジ?
初めて食べる味で楽しかったです。
調べると、イタリアの知る人ぞ知る万能ソースだそうで、
オリーブオイルベースにハーブやパセリ、ニンニク、レモンの皮などを混ぜ合わせた
肉料理や煮込み料理に、爽やかで奥深い風味をプラス出来るソース。
だそうな。
こちらも今度、うちのメニューでも試したいです。
『ズッパイングレーゼ ケーキ』
こちらもイタリアのお菓子だそうで
ざくろのシロップをびしゃびしゃに浸したスポンジと
カスタードをびしゃびしゃに浸したスポンジを交互に重ねたケーキ。
噛むまでもなく、口の中で蕩けて、優しい甘さ。
こちらも美味しかったです。
どうにかこうにか
おかげで結婚25周年!