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岩手の草原地帯に春休み!(4)

ゆったり岩手の旅も早い物で帰りの日。
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道の駅で地元食材や土産を物色して帰路に立ちました。
生憎の雨となり、チョイと憂鬱な高速ドライブ。


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by yupa_angle | 2014-03-30 10:42 | 楽しい旅&レクレーション | Trackback | Comments(0)

岩手の草原地帯に春休み!(3)

三日目も晴天!
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4日前に震災復興でオープンしたばかりとの南部ダイバーで有名な種市にある久慈漁港近くの「ひろの水産会館」に魚の買い出しに行きました。
会館からの目の前にはウニの養殖場と太平洋。

魚は「カスペ」なるエイの切り身と「クリガニ」なるカニを購入。どちらもあまり見ない地元食材!?
写真をスッカリ撮り忘れましたが、「カスペ」はヒラメのような癖のない味で、煮付けにしましたが、まさしくエイヒレのような柔らかいヒレ骨。骨もポリポリと食せる面白い魚でした。「クリカニ」渡りカニのように2つ切りにして味噌汁にしましたが、旨味が甘濃くチョット毛ガニに似た印象。足も案外食べれて身も甘く美味しかったです。


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by yupa_angle | 2014-03-29 15:45 | 楽しい旅&レクレーション | Trackback | Comments(0)

岩手の草原地帯に春休み!(2)

二日目もみごとに晴れ。10℃を超す今年一番の陽気とのこと。
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折角なんで、草原の真っただ中にある天文台まで行ってみました。(ココが一番見晴らしがきいて気持ちの良い風景)



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by yupa_angle | 2014-03-28 15:07 | 楽しい旅&レクレーション | Trackback | Comments(0)

岩手の草原地帯に春休み!(1)

チェーン規制が解かれているなら、ぜひ行こう!と計画していた岩手県八戸の手前、洋野町、友人宅への旅行。
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片道700kmの長旅。愛車がアウディになってから最長ロングドライブです。
先週は春先には稀に見る大雪。積もりに積もって県内の高速道路はほぼ前面チェーン規制でしたので行けるか心配でしたが、予報は概ね気温も高い。
生憎小雨の降る中の出発でしたが期待を込めて向かいました。


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by yupa_angle | 2014-03-27 12:20 | 楽しい旅&レクレーション | Trackback | Comments(0)

GEN CHAN 323

ついに、我が家仕込みの味噌に手を出しました。
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というのも、実家の自家製味噌を食べつけていたのですが、昨年、母が脳梗塞で倒れ、今年の味噌造りを止めてしまいました・・・。

それは残念。だったら置いとく場所も無いので少量ですが、うちが始めてみよう!となり。

チョイスしたのは、市販タイプではあまりないとの「玄米麹」。
白米麹より甘みを押さえ、風味が豊かとのこと。
いわゆる「田舎味噌」系ですね。



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by yupa_angle | 2014-03-23 14:16 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(4)

蜜蝋ワックス

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先日作った、PC作業用の延長テーブル。
無素地のまま使っておりましたが、息子が学校課題で使った蜜蝋ペレットが余っていたので塗ってみようと。
どう使うか調べたところ、OILと混ぜてクリームにし、木肌に塗り込むみたい。
香りをつけて人肌用クリームにしたりも出来るようだ。
亜麻仁油と混ぜるのが木用には通常らしいが、そんな油は手持ちに無い。
ある物で何か作っちゃえ!とエクストラバージンオリーブOILと混ぜてみちゃいました。
おまけにティートゥリー精油を垂らして香り付け。

でもって素地板に塗り込んで見ると、
「オオッ、しっとり、イイ香り!」
なかなかクセになりそうな雰囲気になりました。

まぁ、オイルがオイルだけに酸化とかしそうですが・・。笑
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by yupa_angle | 2014-03-19 11:29 | お気に入りな・・・ | Trackback | Comments(0)

ホワイトデー!

折角、家にいるので、ホワイトデーに生ホワイトチョコを創ってみました。
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ホワイトチョコと生クリームを湯煎で溶かしてテンパリング。
粘度が出たところで具材を混ぜ込んで型に入れ固めました。<br clear=all>
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半固まりした所で、上にパウダートッピング!<br clear=all>
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十分冷やして、切り分け完成です。

今日は、横浜家族の来客もあり、概ね好評なお味でした。
自分的にもリピートしても良いお味! 爆

写真左が
生チョコに アーモンド、クルミ、マシュマロを混ぜ込み、ココアパウダーと唐辛子のトッピング。
写真右は
生チョコに 甘納豆、マシュマロを混ぜ込み、抹茶パウダーと山椒のトッピング。
仕立てに創作してみました。
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by yupa_angle | 2014-03-14 20:49 | お気に入りな・・・ | Trackback | Comments(0)

愛車、修理から、あがってきました&

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週末、A様から修理があがってきました。
右側3面の塗装とのことで、結局、モール類は新品交換、購入時からついていた前オーナーの小傷などもほとんど消え、かえって綺麗になってしまいました!



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by yupa_angle | 2014-03-10 12:44 | 愛車 | Trackback | Comments(2)

その後の愛車状況。

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愛車の修理がなかなか上がってきませんが、先日A様から進捗状況の連絡が入りました。
保険会社との話し合いも終り、想定通りに修理は進められたとのこと。問題なければ今週末にでも修理が終わって引渡せると。
『ヘぇ〜そのままOKとなったのね』と感心。

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by yupa_angle | 2014-03-07 11:32 | 愛車 | Trackback | Comments(2)


狭山に引っ越しました。趣味ごとや日々感じるさまざまな徒然日記をつらつらと。


by yupa_angle

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